Description
Ces bonbons sont obtenus par simple concentration, par évaporation, de sucre de coco entier . Ce sont des bonbons anciens , exceptionnels et exclusifs de Sane Bontà.
Le sucre de coco est obtenu à partir du nectar du cocotier ( Cocos Nucifera ), cultivé biologiquement sur l’île de Bali .
L’extraction du nectar consiste en une légère incision manuelle dans l’écorce, qui sécrète le liquide sucré qui sera ensuite concentré.
Il diffère du sucre entier traditionnel par la présence de polysaccharides (inuline) , d’oligo-éléments (calcium, fer, phosphore, magnésium) et son index glycémique plus faible .
- Sur cette page du site officiel de Sane Bontà , vous trouverez plus de détails sur ce produit.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : | |
| Valeur énergétique(kcal) : | 361 |
| Protéines (g) : | 2 |
| Glucides (g) : | 86 |
| dont sucres (g) : | 86 |
| Matières grasses (g) : | N,.d |
| Fibres (g) : | 4 |
| Sodium (mg) : | 0,075 |
| Potassium (mg) : | 558 (28 % des AJR) |
| Zinc (mg) : | 2,5 (25 % des AJR) |
Ingrédients : Sucre de palme entier*,
*issu de l’agriculture biologique
Organisme de certification : Bioagricert
Opérateur contrôlé. Il bio 007 n.080536
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