Description

Le kit indispensable pour maîtriser le modelage

Que vous travailliez la pâte à sucre, la pâte d’amande, la pâte à fleurs ou la gumpaste, les ébauchoirs sont vos meilleurs alliés pour créer des décors précis et soignés.

Cette boîte Mallard Ferrière regroupe 12 formes complémentaires pour couvrir tous vos besoins en modelage : embosser, amincir, strier, creuser, lisser et sculpter.

Ce que vous pouvez réaliser :

Fleurs en sucre avec pétales affinés et veinés
Personnages et figurines en pâte à modeler alimentaire
Détails fins sur entremets et layer cakes décorés
Textures et reliefs sur fondant

Pour qui ?

Aussi bien pour les amateurs passionnés de cake design qui veulent progresser, que pour les pâtissiers et formateurs professionnels qui travaillent régulièrement le modelage.