Description
Les biscottes de blé Cappelli bio de Baule Volante sont une spécialité composée à 82 % de semoule de blé dur Cappelli remoulue, à 13 % de levain (semoule de blé dur Cappelli, eau), à 2,2 % d’huile d’olive vierge extra, à de la levure, à du sel marin et à du malt d’orge. Produites par Baule Volante.
Les biscottes de blé Baule Volante Cappelli au levain sont fabriquées avec : 82 % de semoule de blé dur remoulue (Triticum durum) variété Senatore Cappelli, 13 % de levain (semoule de blé dur remoulue variété Senatore Cappelli, eau), 2,2 % d’huile d’olive extra vierge, levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae), sel marin, malt d’orge.
Organisme de contrôle : IT BIO 006 Agriculture Italie
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : H128
Ingrédients : 82 % de semoule de blé dur Cappelli remoulue, 13 % de levain (13 % de semoule de blé dur Cappelli remoulue, eau), 2,2 % d’huile d’olive vierge extra, levure, sel marin, malt d’orge. (*issu de l’agriculture biologique)
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, d’œufs et de graines de sésame.
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