Description
Les biscuits à l’épeautre Alce Nero (nom : biscuits à l’épeautre bio à 14 % d’huile d’olive vierge extra) sont une spécialité composée de 38 % de farine d’épeautre (contenant du gluten), 29 % de flocons d’épeautre, du sucre de canne, 14 % d’huile d’olive vierge extra, du sirop de riz, de la levure chimique (carbonates d’ammonium et de sodium) et du sel. Ils sont produits par Alce Nero & Mielizia et distribués par Alce Nero di Monterenzio (BO).
Les biscuits à l’épeautre bio Alce Nero sont élaborés exclusivement à partir d’huile d’olive vierge extra, sans œufs, arômes artificiels ni graisses animales. L’épeautre utilisé est cultivé en Italie et est très riche en fibres. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif ou une collation équilibrée, accompagnés d’une boisson bio.
Ingrédients : Farine d’épeautre* 38 % (contient du gluten), flocons d’épeautre* 29 %, sucre de canne*, huile d’olive vierge extra* 14 %, sirop de riz*, poudres à lever (carbonates d’ammonium, carbonates de sodium), sel. (*issu de l’agriculture biologique)
Peut contenir des traces d’autres céréales contenant du gluten, d’œufs, de lait, de noix, de graines de sésame et de soja.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture UE/non-UE
Organisme d’inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d’opérateur inspecté : 4966
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