Description
Voici Niimbus, la première bière artisanale produite par Giratempopub . C’est une recette inédite où les levures de brassage traditionnelles amorcent la fermentation, avant de laisser place aux levures indigènes du Moscato .
Le résultat est agréable et équilibré, avec des arômes d’agrumes et une saveur de pêche bien présente. En bouche, il est ample et authentique, avec une structure harmonieuse qui s’accorde à merveille avec les entrées, les poissons et même les plats principaux épicés.
Sa délicate acidité lui confère une finale nette et sèche, avec une amertume volontairement maîtrisée. L’étiquette indique « style italien » car elle ambitionne de se distinguer des grandes bières belges, allemandes ou anglaises, en exprimant les goûts, les saveurs et les émotions de son pays d’origine.
Une terre entre les Alpes et les Langhe qui, depuis 150 ans, représente un patrimoine, un style…
Teneur en alcool : 6,6 %
Ingrédients : Eau, malt d’orge, moût de raisin muscat, houblon, sucre granulé, levure.
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