Description
Grands amateurs de bières de fermentation haute, les Anglais vouent une véritable passion aux ales, qu’ils dégustent avec solennité dans leurs pubs typiques. Le terme « ale », à proprement parler, désigne une famille de bières anglaises aromatiques aux styles variés.
La Mystic Redder est une Strong Ale, une bière typiquement anglaise dont les caractéristiques sont dues aux matières premières locales. Ambrée, limpide et aux reflets brillants , elle offre au nez des arômes dominants de malt, de caramel d’orge et de biscuit, que l’on retrouve en bouche avec une certaine douceur. La finale, d’une belle longueur, révèle des arômes de houblon et de poivre , avec une pointe finale de gingembre .
Grâce à sa teneur en alcool plus élevée, la Mistic Redder s’épanouit pleinement en bouche, offrant une sensation riche et chaleureuse . Elle se marie ainsi à merveille avec les rôtis, les filets, les steaks de bœuf ou les grillades mixtes. Modérément amère, elle est recommandée avec les ragoûts et le gibier braisé. Son nom provient essentiellement de sa robe rouge rubis. Nous aimons considérer la Mistic Redder comme une bière introspective qui, qu’on le veuille ou non, accompagne la méditation et l’introspection. La déguster en bonne compagnie, en échangeant ses réflexions, est le moment idéal pour apprécier cette bière.
Teneur en alcool .5,5%
Degré Platon. 13.0
Ingrédients : Eau, malt, blé, houblon, levure.
Reviews
There are no reviews yet.