Description

Les algues atlantiques Kombu de Panelita sont particulièrement adaptées pour rehausser le goût de l’eau de cuisson utilisée pour cuire des pâtes, du riz ou d’autres céréales. De même, elles se prêtent de manière optimale à assaisonner les plats principaux et secondaires, ou l’eau de cuisson des légumes, des légumes-racines, des ragoûts et bien plus encore. Elles apportent une quantité considérable d’iode : un minéral essentiel au bon fonctionnement de la glande thyroïdienne. À essayer absolument !

Ingrédients. laminaire digitée sauvage (kombu atlantique) biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g – Énergie : 146kcal ; Graisses 2g, dont saturées 0.2g ; Glucides 3.1g ; dont sucres 0.007g ; Fibres 29.5g ; Protéines 14.2g ; Sel 4.63g ; Vitamine B6 0.45mg ; Acide folique 148μg ; Vitamine B12 485μg ; Potassium 2255mg ; Calcium 354mg ; Fer 18mg ; Sélénium 177mg ; Iode 18800μg