Description
Il s’agit d’un mélange d’épices utilisé en médecine ayurvédique traditionnelle pour aromatiser les plats de légumes, de poulet et de riz basmati.
Idéal également pour les végétaliens et les végétariens.
Il est utilisé dans la cuisson de divers légumes sautés ou de pommes de terre, de viandes blanches, de poissons ou de risottos pilaf au riz basmati.
Ingrédients : poudre de coriandre, gingembre, curcuma, feuilles de coriandre, oignon, ail, basilic, poivre noir.
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