300 g de sucre inverti

Description

Sucre inverti 300g Graziano

Tibiona a le plaisir de vous présenter le sucre inverti Graziano 300 g , un produit de haute qualité idéal pour sucrer naturellement. Le sucre inverti Graziano, également appelé miel industriel, est un sucre de saccharose ayant subi un processus d’inversion, séparant ainsi ses deux constituants : le glucose et le fructose.

Caractéristiques et avantages

Le sucre inverti Graziano possède un pouvoir sucrant supérieur au sucre traditionnel (environ 1,2 fois plus élevé). Il est également excellent pour sucrer en général, et particulièrement les pâtisseries, auxquelles il apporte du moelleux (grâce à sa capacité de rétention d’eau). Dans les crèmes glacées, il abaisse également le point de congélation (environ 1,8 fois plus que le sucre).

Comment utiliser

Le sucre inverti Graziano convient aussi bien à l’alimentation qu’à l’industrie. Il peut être utilisé pour sucrer les boissons, les pâtisseries, les crèmes glacées, les confitures, les jus de fruits, les salades de fruits, les desserts, etc. Il peut également servir à la préparation de sauces, de marinades, de confiseries, etc.

Informations nutritionnelles

Le sucre inverti Graziano est principalement composé de glucose et de fructose, deux glucides simples. Il contient également de petites quantités de minéraux, tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, le phosphore, le fer et le zinc.

Conclusion

Tibiona propose un produit de qualité aux caractéristiques décrites, idéal pour sucrer naturellement. Le sucre inverti Graziano possède un pouvoir sucrant supérieur au sucre traditionnel, apporte une texture plus moelleuse aux pâtisseries et abaisse le point de congélation des crèmes glacées. Il s’utilise aussi bien dans l’alimentation que dans l’industrie, pour sucrer les boissons, les pâtisseries, les crèmes glacées, les confitures, les jus de fruits, les salades de fruits, les desserts et bien plus encore. Il contient également une petite quantité de minéraux. Tibiona vous invite à découvrir le sucre inverti Graziano !