Description
Cette délicieuse tablette de chocolat noir est élaborée sans saccharose, mais avec du maltitol , un édulcorant issu du malt de céréales. Comparé au saccharose (sucre blanc), il présente une valeur calorique inférieure (50 % de moins), un pouvoir sucrant presque identique (en intensité et en saveur) et un index glycémique de 53 % , toujours par rapport au saccharose. Teneur minimale en cacao : 50 %.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 476 |
| Protéines (g) : | 6 |
| Glucides (g) : | 51 |
| dont sucres (g) : | 0 |
| dont les polyols (g) : | 45 |
| Matières grasses (g) : | 34 |
| dont acides gras saturés (g) : | 21 |
| Fibres (g) : | 7 |
| Sodium (g) : | 0,03 |
Ingrédients : Édulcorant : maltitol 45 %, pâte de cacao, beurre de cacao, inuline, lécithine de soja (émulsifiant), arôme de vanilline.
Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et d’arachides.
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