Description

100 aliments à conserver en bocaux : à l’huile, au vinaigre, aigre-doux, au sirop… différentes méthodes de conservation pour toujours avoir vos aliments préférés sous la main.
Un guide complet sur la conservation, détaillant avec soin les procédures à suivre pour éviter les moisissures ou les altérations pouvant avoir de graves conséquences sur la santé.
De plus, des conseils sur l’utilisation de diverses confitures sucrées et salées dans une variété de recettes qui enrichiront votre table.

Éditeur : New Editions Techniques
Date de publication : septembre 2007
Format du livre – Page 125 – 14 x 21
ISBN 8848120386
EAN 9788848120388
Catégorie : L’art culinaire, alimentation et santé, bricolage
MCR-NR 14404