WhitePerfect Enhancer

Description

WHITEPERFECT : L’améliorant enzymatique pour les pains moelleux

Caractéristiques du produit :

WHITEPERFECT est un améliorant enzymatique spécialement conçu pour produire des pains moelleux et délicieux. Sa formule unique assure un excellent développement à la cuisson , rendant la pâte facile à travailler et les produits de boulangerie tendres et savoureux.

Applications :

WHITEPERFECT s’utilise dans tous types de pâtisseries pour réaliser des petits pains ronds et allongés, ainsi que du pain de mie. On obtient ainsi des pains qui conservent leur moelleux, sont légers et délicieux .