Description
Lentilles pauvres en matières grasses et riches en protéines.
Les lentilles noires Belunga sont petites, ridées, noires, délicates et ont une saveur aromatique.
Elles tirent leur nom de Beluga du précieux caviar auquel ces lentilles ressemblent.
La couleur noire est due à des pigments naturels, les anthocyanes, de puissants antioxydants.
Temps de cuisson : environ 20 minutes
Ingrédients : Lentilles noires
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