Description
La farine de riz blanc est essentiellement de l’amidon de riz additionné d’une très petite quantité d’eau. Elle est idéale pour la confection de boulettes de riz et de divers desserts. Souvent mélangée à de la farine type 00, elle garantit une souplesse incomparable pour tous types de pâtes.
Mode d’emploi :
Il sert à préparer tous types de produits, sucrés comme salés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Valeur énergétique (kcal) : 343
Protéines (g) : 6,8
Glucides (g) : 79
Ingrédients : Farine de riz (98%), eau (2%).
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