Fenouil (graines) BIOLOGIQUE

Description

Fenouil biologique (graines) – Saveur balsamique, riche en huiles essentielles

Le fenouil sauvage est une plante de la famille des Apiacées, riche en huiles essentielles au parfum et à la saveur balsamiques. C’est un délicieux ingrédient pour vos plats : il parfume agréablement salades, sauces, rôtis, ragoûts, légumineuses et soupes d’une saveur unique. Nos graines de fenouil sont 100 % biologiques, cultivées avec soin et cueillies à la main pour vous garantir une qualité et une fraîcheur optimales.

Utilisez des graines de fenouil bio pour faire du pain brun allemand.

Les graines de fenouil, associées aux graines d’anis, sont excellentes pour la confection du pain noir allemand . Cette recette traditionnelle utilise un mélange de graines de fenouil, d’anis, de sésame, de cumin et de coriandre. Ce pain rustique et savoureux se marie à merveille avec les fromages, la charcuterie et les légumes. La recette originale préconise l’utilisation de graines de fenouil biologiques : seuls ces ingrédients de haute qualité permettent de réaliser un authentique pain noir allemand.